Playstationkage

 

 

 

Her er den seneste kage til en kollegas søn. Den er til 12 pers. og indeholdt lyse bunde med hvid chokoladecreme samt brombærmousse. Alt overtræk og pynt er lavet af fondant.

 

Lego Ninjago kage

Når man bliver 4 år, så er Lego Ninjago noget af det fedeste - så derfor skulle Sander også have en Ninjagokage til hans fødselsdag.
Kagen er chokoladekage lagt sammen med mild ananas/appelsin mousse. Pyntet med hvid fondant. Legokoldserne er lavet i en silikoneform, som jeg har købt over nettet på Amazone, de er lidt store i det klodserne, og jeg ville egentlig gerne have haft den originale Lego silikoneform, som man kan købe i Legoland, men den må jeg så købe når de åbner igen til næste år.

Cakepops

De her cakepops er lavet til en drengefødselsdag i børnehaven. De er lavet med chokoladekage som er smuldret og blandet med Ultimate chocolate frosting. Trillet til kugler og sat på pinde (har brugt cookie sticks fra Wilton). Pyntet med Candy melts i blå,grøn og hvid. Og så forskelligt krymmel.
Holderen er lavet af en gaveæske fyldt med flamengo og så er der lavet huller i og pakket ind i gavepapir.

Nougat Cupcakes

Den her opskrift på nougat cupcakes har jeg fundet på Odense Marcipans webside, de er virkelig gode og svampede uden at være klæge, de skal bestemt bages igen.
Faktisk er de bagt til de søde skraldemænd, der kommer og tømmer containerne her hvor jeg bor, jeg håber de synes de smagte lige så godt, som jeg - ja jeg var jo nødt til at prøvesmage ;-)

12 stk. 50 g smør 150 g sukker 125 g ODENSE Blød Nougat 2 æg str. M/L 125 ml mælk 125 g hvedemel 1 ½ tsk. bagepulver Nougat topping 200 g flormelis 1 spsk. kakao 75 g ODENSE Blød Nougat 50 g blødt smør Ca. 2 spsk. mælk   Rør smør, sukker og nougat cremet. Pisk æggene i et ad gangen og pisk dernæst mælken i. Vend hvedemel og bagepulver i dejen og fordel dejen i muffinformene. Bag kagerne ca. 20 min. ved 200° C og afkøl på bagerist. Bland flormelis og kakao og smuldr nougat samt smør i blandingen. Pisk det først ved lav hastighed og tilsæt mælken lidt ad gangen .Pisk til det er let og luftigt, mindst 5 min. Pynt kagerne med nougattopping. Jeg havde selv lavet små blomster som de også blev pyntet med sammen med små lyserøde sukkerperler.