Krible Krable

Min søn William blev 3 år her i december og det eneste han blev ved med at sige han ville have når gæsterne kom, ja det var en edderkoppe-kage. Altså ikke Spiderman, men rigtige edderkopper, så derfor fandt jeg på disse små kryb. Trods det enkle design, så tog de faktisk lang tid at lave, dette grundet flere ting. Dels så er de pyntet med Ultimate chocolate frosting som er sprøjtet ud med en græstylle, og der skal dæleme nogle kræfter til, for frostingen skulle jo også gerne være stiv nok til at stå op, så det lignede rigtig pels, eller hvad sådan nogle kryb nu er behåret med. Dels så skulle de jo have det rette antal ben for en edderkop, så der skulle godt nok bruges meget colasnøre og så skulle de jo også gerne stritte i den rigtige retning, benene altså, så det tog også noget tid.
William selv hjalp med at sætte øjnene på - derfor det lidt uens look hos nogle af de små banditter.
Men kagerne smagte fantastisk det er lavet efter en opskrift, jeg har set her: http://www.annetteskager.com/2010/04/chokolade-cupcakes-med-ultimate.html

Pizza a la banankage

Min mands søn Magnus blev 10 år i december, og i den anledning havde jeg lavet denne surprice til ham. En banankage med chokoladestykker i og pyntet som en pizza. Vi bildte ham ind at vi havde tabt den rigtige fødselsdagskagen og havde købt en pizza i stedet og det gik først op for ham da gæsterne spiste af kagen, at det i virkeligheden slet ikke var en pizza men en kage, hi hi.....
Tomatsaucen er lavet af vanillesmørcreme med rød farve. Underneden havde jeg smurt med et lag smeltet chokoldade og ladet køle helt af inden smørcremen kom på. Pynten er lavet af hhv. marcipan og fondant. "osten" er lavet af revet hvid chokolade. Til slut kom kagen 2 min. under grill inde i ovnen, for at gøre "saucen" mere flydende og smelte "osten", så pizzaen blev mere autentisk at se på. Og hele ideen er tyvstjålet fra noordinarycake.blogspot.com som har lavet en super fin en af slagsen - tak for ideen :-)

Sygeplejeuniformskage

I anledning af en lille undervisningsseance på arbejdet havde jeg lavet en kage til mine kolleger. Det blev til en sygeplejeuniform med tilhørende piller, blodprøveglas, plastre m.m. Ang. navneskiltet så hedder hun fr. Uth fordi undervisningen omhandlede Utilsigtede Hændelse (UTH). Kagen var en chokoladekage med et lag fyld af skovbærmousse.

Cupcakes

Langt om længe, og med ny pc, ja så fik jeg endelig tid og mulighed for at komme med et indlæg på min blog. Men jeg kan godt mærke at jeg er startet på arbejde efter barsel, så derfor er det desværre småt med kagebageriet herhjemme, men det er da blevet til disse cupcakes til mine kolleger i anledning af en temadag på arbejdet. Jeg lavede 60 stk og dertilhørende 60 stk sukkerblomster og også 60 små sommerfugle - pyhhh... Blomsterne tog lidt tid at lave, men det var bestemt indsatsen værd, synes selv de blev fine, de er lavet med en 5-blads udstikker og så formet og præget i en lånt siliconeform (sådan en må jeg bare eje), og efterfølgende dustet med lidt lilla farve inde i blomsten og så en sukkerkugle i. Sommefuglene er lavet på min Cricut cake machine, men jeg er ikke helt tilfreds med dem.
Kagerne var chokoladekage pyntet med jordbærmousse. Jeg ville prøve den nye kagemousse fra Dr. Oetker og den blev da også fin at arbejde med, men smagen er nok, hvad man kan forvente af en pose pulver, så næste gang er det altså hjemmelavet, som jeg plejer, for Dr. Oetker er bare lidt for syntetisk i smagen. Men det kan da gå i en snæver vending.

så stille....

Ja stille har der længe været på bloggen og det fortsætter desværre lidt endnu, for jeg mangler stadig en computer. Havde godt nok købt en men så havde den en defekt og de havde ikke flere magen til, så ja nu er jeg stort set lige vidt.... Men hav tålmodighed (det er vist mest mig selv jeg siger det til) men jeg satser på at få købt en anden computer i den kommende uge, og så sker der vel noget :-)

Bagdel

I anledning af min mands 40 års fødselsdag synes jeg han skulle have lidt sjov, så jeg lavede denne numse og et sæt babser til ham. De endte med at være ret realistiske, i hvert fald havde bagdelen lidt strækmærker, for fondanten drillede lidt da den skulle fordeles hen over de store balder....
I de to kager tilsammen var der kage til 55 pers.

Sendt fra min HTC-telefon

Babser

Her er babserne som jeg lavede til min mands fødselsdag, både bagdel og babser indeholdt mandelbunde med asti/jordbærmousse med friske jordbærstykker og hakket mørk chokolade.

Sendt fra min HTC-telefon